Bogate w witaminy i przeciwutleniacze
Marchew zawiera duże ilości beta-karotenu, który organizm przekształca w witaminę A. Witamina A jest niezbędna dla zdrowia oczu, skóry i układu odpornościowego.
Poprawia wzrok
Marchew słynie ze swojego korzystnego wpływu na wzrok. Zawiera związki, takie jak beta-karoten i luteina, które sprzyjają zdrowiu oczu, zapobiegają chorobom zwyrodnieniowym oczu i zmniejszają ryzyko utraty wzroku.
Źródło błonnika
Marchew jest źródłem błonnika, który pomaga w normalizacji trawienia i utrzymaniu zdrowia przewodu pokarmowego. Błonnik pomaga również kontrolować poziom cukru we krwi i poprawia sytość.